Comment faire de la choucroute probiotique

Voici une capsule qui te montre comment faire de la choucroute lacto-fermentée (probiotique).

Tu trouveras également ci-dessous une recette sous format de document PDF, à télécharger et imprimer.

Voici une ressource à consulter en cas de problèmes : Problèmes de moisissure en lacto-fermentation

Voir aussi :

Sur la route
Choucroute de Noël (en anglais)
Bouchées des Fêtes (chocolatées)
Bouchées des Fêtes (salées)
Recettes avec lait de coco
Canneberges fermentées
Cornichons lacto-fermentés
Recettes d’été 2
Recettes d’été
Ta liste d’épicerie